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最新文章於2016年5月30日新增

目前分類:北海道行 (27)

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這一篇不太需要我用文字解說,大家看圖片就明瞭。個人最大的心得就是:除非沒時間或沒機會去逛一般的商店,否則盡量少在觀光景點或飯店的附設商店裡買特產,因為真的是……太貴了!至於北海道的特產,絕對不是只有《白色戀人》餅乾或《日高昆布》,還有其他好東西。

這是Calbee生產的北海道限定薯條,使用北海道的道產馬鈴薯製造,真的很好吃。札幌新千歲機場的免稅店雖然也有賣,但比較容易缺貨,得碰點運氣。我們要離開北海道回台灣時,就看到有空姐一次買了十幾盒這種薯條,架上一盒也沒剩。建議到狸小路的特產店裡去買,價格跟機場差不多,每盒800日圓。
Calbee北海道限定薯條 

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說起日本對外國觀光客的一些優惠,那可真會讓許多日本人又羨慕又嫉妒。例如JR PASS(日本國鐵周遊券),七天期只要28300日圓,二十一天期更是只要57500日圓,期限內可以無限搭乘由日本全國JR經營的鐵路、巴士與船班(鐵路的《希望號》與寢台列車除外)。觀光客只能在日本以外的指定代理店事先訂購,到了當地再憑護照換周遊券,日本國內根本買不到。讓一些日本人感嘆這是政府對他們的「不平等待遇」之一。那之二呢?大概就是「免稅店」了吧!

在日本,除了國際機場可以找到免稅店外,在東京、大阪、札幌、福岡等城市也設有免稅店。以前是委外交給民間經營,現在經營權已由日本大藏省收回(聽長期在日本工作的朋友說,因為之前民間經營時常常放水,某些日本人也可以進去),管制非常嚴格,一進門就要檢查護照,必須持日本以外國家的護照才可進入。但裡面賣的東西跟市面上相比,可真是便宜太多了!因為扣了5%營業稅,又是政府直營,省掉了層層進貨的成本。

那麼,免稅店可以買什麼?以札幌這間店來說,有北海道特色的薰衣草商品、紫色限定版Hello Kitty、「熊出沒注意」T恤,在這裡都可以買到;也能找到日本製的相機、小家電;另外也有一些玩具與衣服等。不過華人到日本最喜歡買的還是某類東西:藥品與保健食品!如果是平時注重身體保養的人,可以考慮買「万步力」(相當於台灣的維骨力)、「青紫蘇」(有解毒功用)、「Q10輔酶」(抗氧化、延緩老化)、「納豆激酶」(保健心血管、降血脂)……等。不過這些東西就算你再怎麼有錢、再怎麼想吃,都要注意一件事:每個人只、能、買、三、瓶!至於前篇已經提過的正露丸,或是撒隆巴斯、退熱貼這些東西,就沒有數量的限制了。(我實在不懂,為什麼有人大老遠到日本玩一趟,最後買幾十瓶正露丸回來……)

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拉肚子該怎麼辦?除了看醫生,一般家庭都會準備一些常備用藥。我家以前是吃《香港保濟丸》,效果還可以,不過前幾年衛生署說裡面含有禁藥成分,禁止進口,所以市面上也找不到了。目前最有名大概是來自日本的《正露丸》,還分好幾個牌子,有喇叭標誌也有熊的圖樣,看來真的是暢銷商品。不過導遊告訴我們一件很震撼的事:正露丸不要隨便吃!

這要從發明正露丸的歷史開始說起。二十世記初期的日俄戰爭時,日本軍隊受不了異地的氣候與飲食,水土不服,紛紛出現拉肚子、嘔吐等症狀。當時天皇下令,要軍醫在最短的時間內找出解決方法。軍醫不負所託,製造出一批藥丸讓生病的士兵服用,果然讓他們恢復正常,也打贏了戰爭。因為當時日本稱蘇聯為「露西亞」,所以這批間接讓他們打勝仗的藥丸,就起名「征露丸」,後來才更名為「正露丸」。

正露丸為什麼能快速達到效果?說穿了,因為裡面含有「嗎啡」!可以立刻抑制器官的蠕動、安定神經,減輕拉肚子、嘔吐等現象。我之前還以為正露丸是含什麼秘方哩,沒想到……

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有些人到日本喜歡去神社看看甚至參拜,畢竟神社跟台灣的廟宇、寺院都不同。不過這樣人到了北海道可能會覺得很奇怪:怎麼看不到神社啊?

北海道並不是沒有神社,但確實很少,這可能跟較晚才被開發有關。另外,當地由於氣候寒冷、土壤貧瘠,發展農業不易,居民多半相信靠自己努力才能有結果,而不願聽天由命。目前北海道最有名神社即是《北海道神宮》,這也是目前唯一隸屬於北海道政府的神社。

《北海道神宮》建於1870年的明治時代,原名《札幌神社》,當時是為了祭祀北海道的開拓之神「大那繆遅神」(遅:注音ㄔˊ),直到1964年的昭和時代才更名為《北海道神宮》。不過,神宮大殿曾經在1974年的火災中付之一炬,現在看到的大殿,是在1978年才重建起來的。目前神宮裡除了繼續供奉「大那繆遅神」外,還供奉了北海道國土之神「大国魂神」、醫藥及造酒之神「少彥名神」,以及確有其人的「明治天皇」。

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晚上十點回到下榻飯店,我已經快腿軟了,連著四天走了太多的路,實在不堪負荷。不過這時卻出現一個東西讓我精神回復,那就是:電腦!

如果是有在看新聞的人,應該知道曾經發生幾件在日本上網、回來後收到爆貴電話費的事件。這真的怨不得國內的電信業者,因為其實裡面差不多九成的費用,都是日本方面的電信公司收走。所以這趟我根本不敢帶筆記型電腦,手機也不敢開(怕漫遊費太貴),只好忍受四天無法上網的日子。現在看到飯店居然有付費電腦可使用(每十分鐘100日圓),真是……太高興了啦!

飯店櫃檯旁的付費電腦

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如今想起來,札幌的購物行程我雖不滿意,但也沒到會生氣的地步。那天覺得很悶的其中一個原因,或許是因為肚子餓了……沒辦法,我肚子沒填飽就是會這樣。

有別於前三天都在住宿飯店裡用晚餐,第四天我們另外來到一家供應「北海道三大螃蟹」與自助燒烤的餐廳,所謂三大螃蟹就是帝王蟹、長腳蟹、毛蟹。不過前兩種的名字可都是我們華人自己取的,帝王蟹真正的名稱是「鱈場蟹」,長腳蟹則是指「松葉蟹」。吃螃蟹的工具,也不像台灣某些餐廳提供一整套的,還分各種用途;這裡基本上就是靠一把剪刀,外加自己的雙手慢慢努力。雖然這樣吃相不會太好看,但是挺過癮的,吃飯本來就是要開心嘛!

供應螃蟹與燒烤自助的餐廳

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遊覽車一路由小樽趕到札幌市區,車上許多人開始蠢蠢欲動,因為──要開始大買特買了!但導遊卻在此時潑了大家一盆冷水:「狸小路並不在我們的行程範圍裡喔!」哇勒,到了札幌市區卻不進狸小路去逛逛,不是太可惜了嗎?而且行程表上明明寫著「晚餐後您可自由前往札幌最熱鬧的傳統商店街自由購物……」,傳統商店街指的不是狸小路是什麼?!

懷著有點悶的心情,坐在車上路過了時計台、舊道廳,然後來到《大通公園》,也親眼看到有名的《電視塔》。這時導遊又問:「有誰想去藥妝店的?」我當然舉手。開玩笑,日本的藥妝店多好逛啊!東西又多又新奇。但這時又出現了一個問題:藥妝店必須走到大通公園的地下街去,但我受託要替友人買的東西,卻是在百貨公司才比較可能找到。而我們的時間只有半小時,光百貨公司到地下街的單趟路程就快十分鐘了,要買的東西又不知道在幾樓,這……

時計台

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中午去了免稅店購物,一群人在裡面大肆血拼,戰利品不少,相較起來我買的東西還真不多。但免稅店這部份還有很多值得寫的,留到後面再補述,先談我們在小樽運河與堺町的心得。

「小樽」這個地名,在北海道原住民愛奴族的語言中,是「沙中之河」的意思。十九世紀後期,札幌發現煤炭之後,小樽便是札幌的外港,以煤炭輸出為主要功能。二十世紀初因為小樽多為山地的關係,要增建平地而進行填海工程,為了運輸需要的沙土,費時九年開闢了一條1.3公里的運河,於1923年完工。但隨著時代變遷、運輸功能已不被需要,曾有居民主張填平運河,與主張保留的一方發生激烈爭執。最後雙方各退一步,只填平部份,保留660公尺的小樽運河,作為後人紀念與觀光用途。

小樽運河

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這幾天的旅途中偶爾會看見雪,幾乎都是出現在遠方的山頂,只有其中一段路上有少許積雪,又因為都是在車子行進間,不太容易拍下來。但即使如此,大家看到雪還是很開心(導遊笑說怎麼才一點雪就高興成這樣)。難怪來到小樽的天狗山下方,見到山上還有大面積的雪景時,會有一大堆人叫出來了。

我們先到纜車登山口旁的食堂《天狗亭》用午餐,吃的跟前一天同樣是石狩鍋,只不過份量較少,但另外加了生魚片與烤鳟魚、點心,倒也吃得肚子飽飽(又無意間發現沒桌子的幼兒餐椅……)。其實大門入口處是一家小店,販賣某些有天狗圖樣的紀念品或北海道特產,最值得推薦是「薰衣草馬油」,不但沒有純馬油的動物油脂味,而且很柔滑、很香;另外,薰衣草系列的去角質凝膠也很不錯。

食堂《天狗亭》

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自動販賣機對台灣人來說一點也不稀奇,因為很多地方都見得到,尤其是公共場所。除了最常看到的飲料販賣機,還有賣零食、報紙的。我並不想說日本什麼都比台灣好,但販賣機的創意與種類,台灣比起日本而言,那還真是小巫見大巫。

日本光是罐裝飲料販賣機,就分為熱飲與冷飲兩種。這陣子日本很夯的飲料《十六茶》,我就是在熱飲販賣機買到的,另外裡面當然也有熱咖啡熱可可等飲品,真是貼心的設計。想起我在台灣的冬天寒流來襲之際,在口渴卻找不到便利商店、只有自動販賣機的情形下,買到的無論如何都是冰飲,光拿在手上就直讓人冷得打囉嗦了。

日本大人氣的商品:十六茶

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第四天早晨,來到「洞爺湖八景」之一的《壯瞥溫泉》,但這可不代表我們能在這裡泡溫泉,而是指這一帶正是泉水湧出處之一。事實上,不但不能泡湯,甚至還貼出公告,嚴禁遊客將湖中的生物如活蝦、蟹給帶走,否則是會被處罰的。

洞爺湖八景之一的《壯瞥溫泉》
告示牌‧洞爺湖 

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傍晚時分來到《洞爺觀光溫泉旅館》時,我已經有點筋疲力盡了。

沒想到這還不是放鬆的時候,因為導遊宣佈:晚餐時,請所有人換上浴衣到宴會廳享用懷石料理,而且要舉辦「卡拉OK大會」!我一聽都快暈了,本來是想趁晚餐前的空檔休息一下的……倒是我母親興致勃勃,雖然她老人家不唱歌,但很想試試日本的懷石料理,同時也想穿一下浴衣(前兩天住的旅館裡都有,但她沒試)。剛好這間旅館的特色之一是提供「浴衣變身」服務,只要花700日圓,就可以從眾多款式中選擇自己喜歡的花色,請和服老師幫忙穿戴,裡面的500日圓還是清洗和服的費用呢!說來旅館根本沒辦法靠這個賺錢。我了解到母親的想法,不好掃她老人家的興,只好「撩落去」(台語),打起精神陪她一起去「變身」。當然不想多花錢的話,房間裡也有飯店原本內附的浴衣,穿戴方法上比較簡單,自己動手就可以了。

和服老師是從中國內地到日本工作的同胞,會說中文,所以不必擔心語言障礙。但她的工作範圍可不只是協助穿浴衣,當兩岸三地的同胞來此,要預約岩盤浴、家族風呂時,或是有其他問題,在不會說日文的情況下,都是由她幫忙解決。所以常看她一個人忙進忙出,有時還得請房客稍等一下……我在想,如果來此住宿的華人比例很高的話,或許旅館該考慮再請一位會說中文的服務員才是。

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在車上睡了一覺後,我們來到《洞爺湖》旁的《有珠山》邊。或許山是沒什麼好看的,可是這座山發生的故事,卻值得大家當成一個教訓。

有珠山位於洞爺湖南方,是一座活火山,已有多次爆發紀錄,光二十世紀就有四次,洞爺湖溫泉就是在1910年爆發後才湧出泉水的;最近一次爆發是十年前、20003月時。然而這次爆發並非完全無預警,早在當年的3月中旬,就有學者測得準確數據,大膽預言兩週內一定會火山爆發。附近居民對此半信半疑,起初只有一半的人口撤離,但因為人命關天,在政府強力勸說下,後來所有居民幾乎全撤走,只有一位幼稚園園長及一位糖果工廠負責人打算死守家園。之後地方政府派出彪形大漢將他們強制帶走,幸好當時做了這個決定,因為兩小時後,有珠山就爆發了……

有珠山

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遊覽車快到大、小沼國立公園時,我們隱隱有一種不太妙的感覺,因為──外面在下雨!聽說參觀大、小沼公園最好的方式,就是租台自行車,可以從大沼湖騎到小沼湖;然而這種天氣要騎自行車,恐怕有點困難……

大、小沼國立公園的地理位置,在秀峰與駒ケ岳(駒之岳)兩座山旁,包含大沼、小沼、蒪菜沼等三個火山口湖,都是駒ケ岳這座活火山爆發時形成的,湖上有126個大小不一的小島。其中,大沼湖的面積最大,參觀的遊客也最多;小沼湖因為道路狹窄,陸路必須徒步或騎自行車遊覽,遊客較少,但保留了許多原生種的動植物。如果打算遊湖參觀,可以租條天鵝船自己騎,或直接租艘快艇;若是在附近一帶住宿、時間充裕者,也可透過旅館預約獨木舟行程。我們因為是觀光團,時間緊迫,只能靠雙腳帶我們大致瀏覽一番了。

大沼公園可出租遊湖的船及快艇

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前一天導遊便事先提醒,早上千萬不要吃太飽,因為隔天有個《函館朝市》的行程。雖然我們到朝市,不若某些旅行團是到固定的食堂享用海鮮丼,但反而可以觀察更多店家、吃到更多不同的美食。

《函館朝市》對當地居民來說,不過是個買菜與吃飯的地方;但因為距車站與港灣頗近,交通方便,名氣愈來愈響亮,吸引為數不少的遊客,到後來變成旅行團必走景點之一。不過雖然是市場,但跟台灣還是有所差異:一、不能殺價,除非店家心情好或碰到熟客時,會給一點折扣;二、未經店家同意,不能隨便拍照(我的經驗是只要有消費,店家大多會同意,但最好還是問一下);三、任何食材都不可用手直接碰觸,如果想仔細觀看,必須由店家交給你才行。

函館朝市

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第三天早上,來到函館的《百年女子修道院》,也就是修女住的地方。附近還有聖約翰教會、東正教教堂、元町教會等元町教堂群,可想而知這一帶過去是傳教士活躍之處。不過遊客來到女子修道院可能會很納悶:真的是女子修道院嗎?沒有看到修女啊!那是因為修道院裡靠外面的一個區塊才開放遊客參觀,如果再往裡走,會看到拉起封鎖線的地方,那裡才是修女們真正的修行之處。而且修女的生活非常簡樸,拒絕外來干擾,很少在人前拋頭露面。

百年女子修道院
百年女子修道院‧函館 

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很多人都知道納豆是營養的食物,但也很多人不敢吃納豆,因為那個味道以及攪拌時的「牽絲」狀,會讓許多人食慾全無。我自己沒有很喜歡吃納豆,但也不排斥,起碼是有看到就會吃,到了日本更是非吃一點不可。開玩笑,納豆在台灣買多貴啊!一百公克就要價台幣30元左右。

納豆含有多種營養素,近年來醫學界最重視的是其中的「納豆激酶」,可預防血管堵塞、溶解血栓,因此也可預防如高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。此外,納豆裡的「納豆菌」可抑制腸道內的壞菌,是非常有效的益生菌。其他還有預防乳癌、改善骨質疏鬆、防止血糖驟升……等好處。問題是:就是很多人不敢吃咩!就算裡面附了醬油包和芥末可調味,一樣有許多人敬而遠之。

原味的納豆

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我不是喜愛甜食之人,不過多年前到東京,在同樣是櫻花的季節品嚐到日式和菓子「櫻餅」,仍然感到一絲驚喜。台灣這幾年有愈來愈多販售和菓子的店舖,每年春季也都推出櫻餅吸引顧客,但總覺得少了些味道,是因為地方不同的關係嗎?

這次來日本,雖然剛好北海道正逢櫻花季,卻從來沒期望過會吃到櫻餅……

旅途第二天結束,我們來到函館的溫泉旅館《湯之川平成館海羊亭》(真的是海「羊」亭喔,不是我打錯字),這其實只是他們飯店的系列之一,像座落在海羊亭對面的是《潮之亭》,另外還有一間別館《花月》,走出飯店逛街後再回來,要是沒有特別注意的話,很容易會走錯。這裡同樣供應自助式的晚餐與早餐,晚餐時的軟性飲料與酒類也同樣要付費,但跟前一天住宿的《雅亭》不同之處在於,這裡服務人員會推著流動餐車收回用畢的碗盤,不像《雅亭》是必須自己將碗盤拿去餐車上(連這種細節也寫,會不會太囉唆?)。但不知道是我們長得太兇惡還是如何,無論我們這區的四個人吃掉幾盤菜幾碗飯,服務人員就是不來收掉這些碗盤,明明我們前後桌的都被收走了呀……難道我們這桌在他們眼中是外星人還是空氣?

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世界級的三大夜景分別是:香港、義大利的拿坡里、日本的函館。其中,香港夜景我看過,漂亮是漂亮,卻有太濃重的繁華氣息,反而少了些自然。比起來,函館山夜景雖然景象也是燈火通明,卻多了點純樸的味道。

函館山高度海拔334公尺,座落在津輕海峽邊,與本州的青森縣相對望,自古函館便是北海道聯絡本州交通的重要據點。目前函館與青森間除了搭船,還有全長53.85公里的「青函海底隧道」可以相通,時至今日,青函隧道仍是全世界最長的海底隧道。

但是,促成這條隧道興建的原因,卻是來自於一場非常大的船難。

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如果京都那樣的和風才能代表日本,那麼,函館跟小樽真是不像日本的地方,因為這兩個城市有著太襛厚的歐式風情。

由德川家康開啟的江戶時代,實行鎖國政策,美其名是不願人才外流,實際是不想讓人知道外面的世界有多進步。但紙終究包不住火,1853年,德川幕府在國家動盪的情形下,被迫將函館與橫濱、長崎三個港口開放通商(當時函館稱為箱館),函館成為接觸外來文化的重要據點,也開始仿傚歐洲的城郭設計,以抵禦外來的可能侵襲。1868年,明治新政府在這裡殲滅了最後的舊幕府勢力(史稱「箱館戰爭」),將函館的貿易通商規模擴大,又由於明治時代大量接收西歐文化,歐洲的商人、學者、傳教士不斷來此,這些外國人也興建了不少歐式建築。當時促進函館經濟成長之一的《金森商船》,在函館港口邊興建了不少倉庫,因此後來就被稱為《金森倉庫群》。

金森倉庫群與街道

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