話說恩寶爸第一次跟冠翔世紀訂房時,因為中信卡房價打6折這項優惠只含隔日早餐,服務人員特別詢問要不要順便加訂付費的晚餐?經過說明才知道,當日只要有20人以上在飯店用晚餐,就會改為自助式的Buffet,未超過20人則改為供應個人套餐。恩寶爸向來只吃自助式Buffet或單點的菜色,對於套餐敬謝不敏,因此告訴服務人員說先不訂晚餐,當天再看情況。後來我仔細看了冠翔世紀的訂房系統,發現他們的網路訂房住宿都是一泊二食,也就是含晚餐;因此像這種泡溫泉的旺季,非常容易超過20人,吃自助式晚餐的機率很高。果然當天Check in時再詢問,得知晚餐真的是自助Buffet,讚啦!

冠翔世紀唯一的一間每日營業餐廳:朝日餐廳(另一間是團體客使用的宴會廳)
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餐廳內部
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桌上有這種寫了桌號的夾子,供現點服務用
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這裡不得不大推薦他們的餐點,尤其是現點熱炒服務!點餐方式是把有桌號的夾子拿去夾在菜牌上即可。雖然菜色不多(大約十種),幾乎都是海鮮類(唯一不是的只有杏鮑菇),而且口味都是三杯系列(三杯花枝鰾、三杯鱈魚肚、三杯蟹身……),但是現場烹調的師傅功力實在一級棒,不會把食材給炒老。不過也許怕客人吃不完浪費食材,每盤菜色都只有一點點份量,吃完想再吃的話就得再點一次。
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飲料吧台在晚餐時間供應現做手捲,點餐方式同現點熱炒
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其他的餐點就是自行取用了,項目如下:
(更多照片請看相簿)


熱食區(六種,菜色每日不同)
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除了現點熱炒,最受歡迎的就是這區,包括生魚片、螃蟹、醉蝦、生蠔、孔雀蛤等
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當然也有其他冷盤類
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幾項港式點心,口味與口感普通
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這裡提供自助烹煮麵條與米粉,當然也可以自己加配菜
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熱湯與滷肉、白飯(滷肉鍋裡放的是貢丸而不是滷蛋)
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甜點區
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沙拉吧
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水果區(旁邊角落還有冰淇淋,很容易被忽略,我去兩次都忘了拍……)
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喝到飽的生啤酒,對傷肝族來說是一大福音
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果汁,也有果醋
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熱茶與咖啡
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這裡的菜色種類,跟某些飯店比起來是遜色一些,但算是好吃(尤其是熱炒);只是敗筆較大在於青菜不夠多,對於注重健康或吃素的人來說不太適合;不過若是愛吃海鮮的人,來這裡應該不會失望。


(
待續)

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