恩寶媽的複合式分享

既《日勝生加賀屋》前年底在新北投溫泉區開幕後，去年四月底於北投文物館附近，又新開幕了一家《北投麗禧溫泉酒店》。這裡的原址其實是華南飯店所在，沒想到現在改建為高檔溫泉飯店，真是讓人始料未及。

我前幾個月就注意到網路上愈來愈多人分享麗禧酒店的資訊，很想去他們的湯屋試試看，尤其是空間有13.8坪、八間湯屋中最大間的《麗池》。不過一來價格高檔(兩小時要價3200元)，二來實在也不好訂，曾試著打過幾次電話，幾乎都訂不到，不然就是必須很早或很晚去才行。後來發現原來純泡湯要三天前才能訂，但如果是搭配用餐就能提前預約(看來不少人都是泡湯搭配用餐……)。這回因為剛好有朋友也想去試試，費用可以分攤，於是兩個其實沒什麼錢的「浩呆」，咬牙在一週前打電話去訂了午餐跟麗池湯屋，現在想想真是蠢透了XD。

麗禧酒店有兩間餐廳：中餐《雍翠庭》與西餐《歐陸餐廳》。因為恩寶不吃西餐，加上朋友吃素的關係，所以我們訂了雍翠庭的午餐，麗池湯屋的預約時間則是13:00。不過浩呆雙人組顯然沒搞清楚雍翠庭午餐11:30才開始營業，才11點出頭就跑去報到，結果當然是只能先待在大廳喝茶，蠢事又一樁……

關於大廳的部分，改日另篇再述，這裡先介紹雍翠庭的部分。
  

雍翠庭餐廳內部
  

服務人員帶我們到位子就座，沒想到是在角落、有兩面觀景窗的座位，望出去剛好看到山景與北投文物館，真是太讚了！如果不是因為當日下雨的關係，景觀應該會更美。
  

旁邊有另一張桌子可置物
  

餐具擺設
  

服務人員為我們送上一壺碧螺春。我對於喝茶雖然是外行，不過喝得出來是好茶，相當回甘
  

因為恩寶的關係，服務人員送來兒童餐具
  

來看菜單的部分吧。這裡的午餐與晚餐都是以套餐為主，還有幾項單點的菜色與飲料。套餐分為三種價位，另外也供應880元的素食套餐，以及580元的兒童套餐(費用皆須另加10%服務費)。
  

780元的套餐
  

980元的套餐
  

1280元的套餐
  

素食套餐
  

兒童套餐
  

單點的菜色
  

(其實還有一張飲料單，但是恩寶偷玩相機時刪掉了，我回來後才發現>_<)

預訂湯屋時，服務人員有告知110公分以下小孩使用湯屋不收費，但餐廳的部分會有300元低消的限制，所以我早就做好多點一份兒童餐的心理準備。但是現場點餐時，服務人員有問需不需要多點一份兒童餐，言下之意就是不點也沒關係。說真的，我對於多花一點錢給恩寶吃飯是不在意，但這小子實在太挑嘴，怕點了以後又不吃，那就真的太浪費了，因此最後只點了一杯果汁給他。(以下照片是已經喝過了)
  

在我們等待的時候，餐廳先送了一份小菜來，是XO醬四季豆。我看了有點皺眉，畢竟同行的朋友吃素，不吃XO醬(裡面有干貝)，送這道菜來實在不太貼心。但說實話，味道還不錯
  

朋友的素食套餐內容，後面再一併詳述。這裡先介紹我點的780元午餐套餐：

前菜。菜單上顯示是五味軟絲／蔥油雞捲／海蜇頭，不過實際送上來時卻沒有軟絲，變成了蕃茄凍。雞捲跟蕃茄凍的味道都不錯，海蜇頭就普通多了
  

絲瓜清燴鮮蚵。個人覺得蚵仔沾的粉太多了，不過並沒有腥味，還能接受；絲瓜就料理得有點不夠軟
  

百菇養生燉雞湯。「百菇」當然是有點誇張，但不得不佩服他們料理雞肉的功力。因為恩寶這挑嘴的小子，對於有點老、有點硬的肉類都敬謝不敏；但這碗湯裡的雞肉可是幾乎被他吃光光，因為肉質真的很軟
  

樹子菜脯蒸鮮魚。這道恩寶也是吃了不少，因為完全不腥，魚肉又很軟。但個人覺得樹子跟菜脯的味道不太夠，魚肉澆上湯汁後還是很清淡(還是我吃的口味太重？)
  

京都靚燒嫩子排。恕我無法評論，因為我向來不太吃帶骨的小排，這道菜我只吃了幾口就推到旁邊了……
  

這裡插個題外話。服務人員子排這道菜剩很多，還問要不要打包，或是請廚師重新再做一份？我統統都婉拒(其實也快飽了啦！)。服務人員帶著歉意說他之前應該要先問有沒有不吃的東西，對此感到非常抱歉。這點讓我相當讚許他們的服務，至少不會給客人「是你自己不吃」的臉色。

主廚精選台式風味，這天上的是櫻花蝦芋頭粥。我倒真沒想到櫻花蝦能跟芋頭搭配在一起，而且相當好吃。裡面的米粒已經煮到軟爛，甚至還放了地瓜，恩寶最後也吃了半碗多
  

最後上的季節時令鮮果。這看起來就普通多了
(謎之音：難道妳還希望廚師把水果雕成一朵花嗎？)
  

至於朋友點的素食套餐，據她的說法，還真是……不好吃！不過對此我不意外，話說之前我們曾在其他飯店用餐，當時她也是說素食不好吃。或許大部分飯店和餐廳，都只是因為要應付客人需求，才不得不供應素食吧！如果能針對素食者的口味對餐點多加研究，應該會更好。

以下為朋友提供的意見：
菩堤清心齋品集：感覺放了一陣子、吃起來略顯乾燥、脫水了。
腰果沙茶蒟蒻片：這道菜固然不能算難吃，但是就是一般的素食沙茶醬下去拌炒，太過「家常」。
羅漢養身佛跳牆：雖然本人不喜歡紅棗，但是撇開個人口味，味道算是很正點。
清蒸髮菜白玉佛手：吃到這道我有點崩潰，因為沒有味道！只有把菜塞到嘴裡然後咀嚼的口感……
菌菇錦蔬中華勁麵：這道，恩，沒到不好吃，但是實在不能說多美味。
水果：恩……規規矩矩吧。

回到正題，雍翠庭午餐的素食套餐內容如下：

菩堤清心齋品集
  

腰果沙茶蒟蒻片
  

羅漢養身佛跳牆
  

清蒸髮菜白玉佛手
  

菌菇錦蔬中華勁麵
  

精緻美點心(其實跟我一樣是水果……)
  

說起來，個人覺得麗禧酒店雍翠庭的餐點還不錯(素食除外……)，雖然不是沒有要改進的地方，不過算是相當有水準，很值得推薦。另外，他們的下午茶也很有名，希望改天有機會找朋友一起去試試，不過在這之前得先存錢才行……

北投麗禧溫泉酒店：雍翠庭
地址：台北市北投區幽雅路30號
電話：(02)2898-8888轉108
午餐11:30～14:00，下午茶14:30～17:00，晚餐17:30～21:00
午餐780元起，晚餐1080元起，素食套餐880元，兒童套餐580元，單點250元起
下午茶平日每人480元，假日580元
(以上價格皆須另加10%服務費)
北投麗禧溫泉酒店官方網站


延伸閱讀：
北投麗禧溫泉酒店：個人湯屋
北投麗禧溫泉酒店：設施與服務

(待續)