恩寶現在有時脾氣會很「嗆」,不知道是不是懷孕時,吃多了葱薑蒜的關係。

其實我本來就不討厭葱薑蒜等食物,但一直也沒特別愛吃,只有天冷的時候,會用多一點老薑,煮薑母茶來喝而已。倒是懷孕之前幾個月,可能因為荷爾蒙變動較劇烈的關係,嘴裡容易乾澀、覺得無味,用餐時會把裡面的葱薑蒜一併吃掉。搞不好,這就是後來變得很愛吃的前兆。

在害喜最嚴重的那段時期,查閱書籍,發現薑有止吐的功用。中、日、韓等國在古代時,若是乘轎子遠行,會在腰上纏緊腹帶、口含生薑片,以減輕想吐的不適症狀;若是嘔吐之後,薑片也可以去除嘴裡的噁心味。所以那陣子恩寶爸只要買魚湯或蛤蜊湯等食物,我一定請他交代老闆,記得多放些薑絲進去。不過,懷孕時只能吃嫩薑,老薑因為有些微活血的功用,對某些孕婦並不適合,不可不慎。

 

沒想到,後來我吃飯時,薑反而吃得比主要食物還多,因為就是想要嚐這種味道。那時候去迴轉壽司用餐,我一直拿迴轉檯上的壽司薑,反而壽司才吃了五盤而已。恩寶爸看了還說:「妳到底是來吃壽司,還是來吃薑片的啊?」

在那之後沒多久,不只嫩薑,連青葱跟蒜頭都開始大吃特吃。懷孕大概五個月時,家裡這區開了一間臭臭鍋,只要有在店裡用餐,不但供應無限量的汽水與冰淇淋,連各種調味佐料也都是自取。我每次去,佐料盤裡連沙茶醬都不放,只拿一堆葱花跟蒜末;吃飯時更是「兩口飯菜、一口葱蒜」,吃到旁邊的客人都斜眼瞄我。怎樣啦,我就是愛吃葱蒜不行喔?肚子裡的寶寶就是想吃咩!

 

我大吃特吃葱薑蒜的舉動,直到進入第九個月才開始節制,倒不是因為開始不喜歡吃,而是這些食物,有延緩凝血功能的作用。因此要剖腹產的孕婦,或是需要開刀的病人,最好還是能避免,以防緊急關頭時讓大出血更加嚴重。雖然我並未打算剖腹產,但誰也不能預料生產時,會不會有什麼意外狀況、需要讓肚子被劃一刀。這是一位醫師告訴我的,給各位媽媽參考。

到我生完恩寶後,葱跟蒜都已經不會猛吃了。只有薑,依然是「只要有就吃」!之前在月子中心時,廚師很厲害,不放鹽的餐點一樣煮得很好吃。唯一的遺憾就是雖然每道菜都有薑,可我總是覺得太少,有時看到熱騰騰的飯菜就開始嘆氣……。終於在回家前兩天,我告訴他們自己的口味,結果廚師非常幫忙,將我隔天的點心「薑汁地瓜湯」給加大份量,裡面有一半,都是用來熬湯的一大塊、一大塊老薑,讓我在最後的月子期間終於能「大快朵頤」!

不過,最近有人告訴我,因為葱薑蒜大部份是料理的小配角,所以有些不肖餐廳根本沒有清洗乾淨,直接切切剁剁就拿去下鍋。這下我可開始擔心了:懷孕時,會不會順便吃了一堆農藥進去啊……

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